الدار البيضاء: دعوات لمراقبة جودة “الشباكية” بمحلات لاصحية ب”الفداء مرس السلطان”

أحمد أموزك

الدار البيضاء، المغرب ـ تزايدت الدعوات لمراقبة أماكن صنع وحلويات “الشباكية” في حي “الفداء مرس السلطان”. خاصةً في أحد المحلات المعروفة بالمنطقة. والأمر يتعلق ب”دكان رحبة الزرع” المتواجد على واجهة شارع “محمد السادس”.

تأتي هاته الدعوات في إطار تعزيز الحق في الصحة والحياة. وفي هذا الشأن، توصلت جريدة “العدالة اليوم” بنداء موجه من الساكنة للجهات المسؤولة. مطالبا بتشديد مراقبة صارمة على مكونات صنع “الشباكية” ومطابقتها لمواصفات السلامة والصحة العامة.

ودعت لتشديد الرقابة مع التركيز على أماكن غير مرخصة للقيام بإعداد وبيع “الشباكية”. كما هو الحال في المحل الذي يطل على “سوق الزرع”. البعيد عن أية رقابة صحية على مختلف مراحل الإنتاج والتصنيع.

وأفادت مصادر جريدة “العدالة اليوم” أن هناك شبهة تلاعب في نوعية الدقيق المستخدم. إضافة إلى أن طريقة صنع العسل لا تتوافق مع الشروط الصحية المعمول بها. فضلا عن الفوضى الكبيرة التي تسود المحل المعد لإنتاج هاته المواد. المفتقر لأدنى القواعد المعمول بها في مجال ضمان الصحة العامة. مثل بدل العمل وتغطية رؤوس المستخدمين. مع تسجيل غياب نظافة المكان المخصص لصناعة الحلويات.